横浜発!日本のイイとこ全部見せます!日本に生まれてよかったfromざんぎりヘッド

「ざんぎり頭を叩いてみれば文明開化の音がする」。日本は最近元気がないけど、捨てたもんじゃないぜ!「日本人でよかった」と心から思える・誇れる豆知識を仕入れてお届けします!明日からはあなたの頭も文明開化の音がするかも!?

2017-11-02から1日間の記事一覧

ラーメン=日本食に昇華したのはなぜか?世界に誇る20世紀最大の発明1位がインスタントラーメンの真実。

伝来した中国式のラーミェン(拉麺)を、日本人が自分たちの好みに合わせて独自に誕生したのが今日のラーメンの原型なわけですが、もともと加工貿易が得意ともいわれる日本だけに、まさに真骨頂ともいえる進化を遂げました。 麺の形態(太さや縮れ具合)、ス…